Stálé menu

Předkrmy a malá jídla

50 g Tataráček z lososa, koprový dip s opečeným toustem 97,-
150g Uzený vepřový jazyk, hořčice, křen, pečivo 75,-
200g Ráčkův talián, hořčice, křen, pečivo 65,-
200g Utopenec, pečivo 65,-
1 ks Nakládaný hermelín, pečivo 59,-
1 ks Topinka s masovou směsí sypaná sýrem 75,-

Polévky 

0,3 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou 35,-
+ dle denní nabídky

Hlavní chody

Drůbež

200g Kuřecí kapsa plněná mozzarellou a sušenými rajčaty 142,-
200g Kuřecí steak s bylinkovým máslem 130,-
200g Smažené kuřecí stripsy, hořčičný dip, hranolky 159,-
200g Smažený kuřecí řízek 125,-

Vepřové maso

200 g Medailonky z vepřové panenky v zauzené soli, pepřová omáčka 172,-
200g Steak z vepřové kotlety s grilovanými fazolkami a slaninou 175,-
200g Vepřová žebra v BBQ omáčce, křen, hořčice, okurek, pečivo 199,-
200g Vepřový řízek 135,-

Hovězí maso

200g Filírovaný flank steak, rozmarýnové brambory, lehký salátek 269,-
700g Pečená hovězí oháňka, křen, hořčice, pečivo 199,-

Burgery & sendvič

150g Molekula burger v sezamové housce, hovězí maso do růžova pečené, sýr čedar, salát, rajče, medovo-hořčičný dip, hranolky 189,-
150g Burger s filírovaným hovězím pupkem v naší housce, salát, rajče, slanina, sýr Gran Moravia 229,-
150g Sendvič v naší sezamové housce s kuřecími nugetkami obalovanými v bylinkové krustě, hranolky 159,-

Ryby

200g Steak z lososa s grilovanou zeleninou 269,-
200g Fish & chips, octový dip 189,-
300-400g Celý mořský vlk pečený v bylinkách podávaný na salátku s citrusy 320,-

Těstoviny, rizoto, noky

300 g Linguine s lososem a smetanovo-bylinkovým přelivem 179,-
300g Linguine s panenkou a sušenými rajčaty 169,-
300g Taglioline nero s omáčkou puttanesca 149,-
250g Šafránové rizoto s kalamáry, krevety 219,-
300g Bramborové noky se smetanou, špenátem, sýr Gran Moravia 119,-

 

Saláty

250g Caprese (cherry rajčátka, mini mozzarella, bazalka) se sušenou šunkou a capari 149,-
250g Míchaný salát s balkánským sýrem, olivy 129,-
250g Míchaný salát s kachními prsíčky sous-vide a brusinkovým přelivem 139,-
250g Míchaný listový salát s kousky lososa v sezamu, opečený toust 159,-
250g Michaný listový salát s krevetovým špízem na bylinkovém másle 149,-
 Ke všem salátům podáváme opečený toast

… a nebo máte chuť na smažák?

100g Smažený sýr eidam 90,-

Přílohy

200g Vařené brambory 28,-
200g Hranolky 30,-
200g Americké brambory 30,-
200g BBQ brambory 35,-
200g Rozmarýnové brambory 40,-
200g Grilovaná zelenina 45,-
1 ks Opečený toust 5,-
1ks Pečivo 5,-

Omáčky

70g Kečup 15,-
70g Tatarská omáčka 20,-
100g Teplá epřová omáčka 25,-
100g Teplá česneková omáčka 25,-

Dezerty

3 kop. Zmrzlinový pohár se šlehačkou 45,-
3 kop. Zmrzlinový pohár s horkými malinami 59,-
2 ks Palačinky s jahodovou marmeládou nebo čokoládou, šlehačka 45,-

Další dezerty dle aktuální nabídky v vitríně.

Denní menu

Pondělí 21.8. 2017

Česnečka s opečeným chlebem
Pečené kuřecí stehno, jasmínová rýže 89,-
Vepřový steak se sázeným vejcem, hranolky 89,-
Pražská šunka od kosti, křen, hořčice, chléb 109,-

Úterý 22.8. 2017

Kuřecí vývar s kapáním
Vepřové výpečky, dýňové zelí, bramborový knedlík 89,-
Penne se špenátem a krůtím masem 89,-
Pražská šunka od kosti, křen, hořčice, chléb 109,-

Středa 23.8. 2017

Hrstková polévka
Tilápie na bylinkách, bramborová kaše 89,-
Čočka na kyselo, klobása, vejce, chléb, okurek 89,-
Pražská šunka od kosti, křen, hořčice, chléb 109

Čtvrtek 24.8. 2017

Celerový krém
Svíčková na smetaně, houskový knedlík 89,-
Plněné smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka 89,-
Pražská šunka od kosti, křen, hořčice, chléb 109,-

Pátek 25.8. 2017

Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi  
Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi 89,-
Rakouský kynutý knedlík s povidly, mákem a šodó 89,-
Pražská šunka od kosti, křen, hořčice, chléb 109,-

 

Aktuality

26.7.2017 | Grilování na terase

Další grilovačka na terase, tentokrát ve středu 2.srpna od 19:00. Budou žebírka, kotleta i něco z moře… Celé menu zde.

23.7.2017 | Zkrácená otevírací doba v pondělí 24.července

Naše restaurace bude v pondělí 24.července otevřena pouze do 13:30. Od úterka se na Vás těšíme v běžné otevírací době a s novým jídelním lístkem.

4.7.2017 | Grilování na terase

Ve čtvrtek 13.července budeme grilovat na terase! Těšit se můžete na masové speciality šéfa naší kuchyně Lukáše, na své si přijdou i vegetariáni. Celé menu si můžete prohlédnout zde. Začínáme v 19:00!