Stálé menu

 Předkrmy a malá jídla

120g Tortilla s kuřecími stripsy, sýrem a zeleninou 120,-
120g Topinka s masovou směsí 90,-
120g Smažené kuřecí stripsy, česneková majonéza 85,-
10 ks Smažené cibulové kroužky, sweet chilli 45,-
1 ks Nakládaný hermelín, pečivo 59,-
100g Tatarák (hovězí zadní), topinky 115,-

Polévky

0,3 l Hovězí vývar s masem a nudlemi 35,-
0,3 l Kulajda 45,-
+ dle denní nabídky

Masa

200g Grilované kuřecí prso 135,-
200g Kuřecí roláda se slaninou a rajčaty 155,-
200g Grilovaná vepřová panenka 190,-
200g Vepřová kotleta zapečená s hermelínem a slaninou 175,-
200g Grilovaný Rump steak 250,-
200g Steak z grilovaného lososa 260,-
200g Smažený vepřový/ kuřecí řízek 150,-

Česká klasika

300g Vepřová žebra, hořčice, křen, chléb 165,-
150g Hovězí guláš, vídeňský knedlík 145,-
150g Pečená krkovice, zelí, bramborový knedlík 135,-
250g Marinovaná pečená kýta, hořčice, chléb 180,-
250g Selská pánev (kuřecí a vepřové maso), bramboráčky 169,-

Těstoviny & noky

300g Bramborové noky se špenátem (vegetariánské) 135,-
350g Bramborové noky se špenátem a kuřecím masem 155,-
350g Bramborové noky s hovězími nudličkami v houbové omáčce 179,-
300g Linguine s lososem, smetanou a koprem 180,-
300g Linguine s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty a kapari 165,-

A nebo máte chuť na smažák?

100g Smažený sýr Eidam 95,-

Saláty

250g Caesar salát s kuřecím masem 150,-
250g Míchaný zeleninový salát s grilovaným lososem, toust 165,-
250g Listový salát s grilovaným hermelínem, brusinky, toust 139,-

Pro děti

120g Kuřecí řízek (smažený/přírodní), vařené brambory 90,-
2ks Palačinky s marmeládou/čokoládou, šlehačka 59,-

Přílohy

200g Hranolky 35,-
200g Vařené brambory 30,-
200g Pikantní opékané brambory 45,-
4ks Bramboráčky 55,-
200g Fazolky se slaninou a cibulkou 45,-
200g Restovaná zelenina 45,-
200g Americké brambory 35,-
200g Šťouchané brambory 40,-
1ks Pečivo 5,-

Studené omáčky

70g Tatarka 25,-
70g Koktejlový dip 30,-
70g Česneková majonéza 30,-
 70g  Sweet chilli 30,-

Teplé omáčky

70g Demi glace s Portským 45,-
70g Houbová 45,-
70g Hořčičná se zeleným pepřem 45,-

Dezerty

1 kop. Zmrzlina – dle denní nabídky 15,-
2 kop. Pohár s lesním ovocem, šlehačka 55,-
2ks Palačinky s marmeládou/čokoládou, šlehačka 59,-

Další dezerty dle aktuální nabídky v vitríně.

Denní menu

Speciální menu – celotýdenní nabídka

Rustikální bageta s pomalu pečenou krkovicí, koriandrový dip 135,-
Vepřové koleno, křen, hořčice, chléb  154,-
Linguine s lososem a koprem  142,-

Pondělí 25.5.

Česnečka s krutony
Hovězí líčka na víně, bramborová kaše 119,-
Zeleninové rizoto s kuřecím masem 119,-

Úterý 26.5.

Boršč
Vepřová roláda na houbách, rýže 119,-
Špagety aglio olio 119,-

Středa 27.5.

Hovězí vývar s kapáním
Kuřecí rošťák, vařené brambory, tatarka 119,-
Hrachová kaše s klobásou, chléb, okurek 119,-

Čtvrtek 28.5.

Batátový krém s krutony
Vepřové medailonky, hranolky, dip 119,-
Těstovinový salát s kuřecím masem 119,-

Pátek 30.5.

Kulajda
Svíčková na smetaně, houskový knedlík 119,-
Dukátové buchtičky s krémem 119,-

Cena polévky samostatně je 37 Kč.

Aktuality

4.5.2020 | Otevíráme terasu!

V pondělí 18.května otevíráme venkovní posezení na terase restaurace. Vstup zůstává hlavním vchodem přes vnitřní prostory restaurace. Dodržování hygienických pravidel z naší strany je samozřejmostí a o totéž prosím naše hosty. Děkujeme!

15.3.2020 | Restaurace uzavřena

Z důvodu nařízení vlády je naše restaurace od soboty 14.března 2020 až do odvolání zcela uzavřena.

12.3.2020 | Změna provozní doby restaurace

Od čtvrtka 12.března až do odvolání je otevírací doba naší restaurace Molekula následující:
Pondělí – pátek 7:00 – 20:00
Sobota 11:00 – 20:00
Neděle 11:00 – 16:00
Kuchyně zavírá vždy hodinu před koncem provozní doby.